Senfeier mit Kartoffelpüree

Beschreibung

Senfeier mit Kartoffelpüree

1.Eier kochen, abschrecken und pellen

2.Mehl im Topf erhitzen (nicht braun werden lassen)

3.Zwiebeln hinzugeben und gut vermischen

4.Wasser und Milch dazu geben und gut verrühren, so dass keine
Klümpchen entstehen.

5.Aufkochen lassen und den Senf dazugeben und den Brühwürfel
reinstreuseln. Kurz köcheln lassen, dabei gepellte Eier in der Sauce
erwärmen.

6.Kartoffelpüree gemäß Packungsanweisung zubereiten

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Zusammenfassung

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