Obstbisquit

Beschreibung

Obstbisquit

Eier und Zucker mit der Küchenmaschine ca, 10 Min. auf höchster Stufe verrühren, bis eine helle Masse entstanden ist, Das Mehl mit dem Puddingpulver vermischen und auf die Eimasse sieben, anschließend
locker unterheben. Bei 200 Grad ca. 10 Min. backen kommt ganz auf den Backofen an, evtl. auch nur 180 Grad

Die Erdbeeren ca. 1-2 Std. vorher halbieren und einzuckern, damit sich etwas Saft bildet. Nach dem Erkalten des Bisquitbodens diesen mit den Erdbeeren belegen und den Tortenguß nach den Angaben auf der Packung anrühren und damit die Erdbeeren bestreichen.

Man kann den Bisquitboden auch mit verschiedenen anderen Früchten belegen.

Diese Portion ergibt ca. 12 Stücke

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