Beschreibung
Eier und Zucker mit der Küchenmaschine ca, 10 Min. auf höchster Stufe verrühren, bis eine helle Masse entstanden ist, Das Mehl mit dem Puddingpulver vermischen und auf die Eimasse sieben, anschließend
locker unterheben. Bei 200 Grad ca. 10 Min. backen kommt ganz auf den Backofen an, evtl. auch nur 180 Grad
Die Erdbeeren ca. 1-2 Std. vorher halbieren und einzuckern, damit sich etwas Saft bildet. Nach dem Erkalten des Bisquitbodens diesen mit den Erdbeeren belegen und den Tortenguß nach den Angaben auf der Packung anrühren und damit die Erdbeeren bestreichen.
Man kann den Bisquitboden auch mit verschiedenen anderen Früchten belegen.
Diese Portion ergibt ca. 12 Stücke
Produkte
189 g Ei, vom Huhn
100 g Zucker
60 g Mehl, Weizenmehl, Typ 405
1 Päckchen Puddingpulver, Vanille
700 g Erdbeeren, frisch
1 Päckchen Tortenguss, klar
Zusammenfassung
Brennwert: 5378 KJ (1285 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 1 Portion
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