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Leichter Apfel-Pfannkuchen

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Zuletzt editiert: 29.03.2016
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Beschreibung

Leichter Apfel-Pfannkuchen

Etwas Wasser mit dem Ei und einer Prise Salz verrühren. Nach und nach das Mehl mit dem Backpulver vermischt dazugeben. Das restliche Wasser ebenfalls langsam dazugeben und gut verrühren. Nun den Teig etwas quellen lassen. Derweil den Apfel in dünne Scheiben oder Viertel schneiden (wer mag vorher den Apfel schälen). Das Öl in der Pfanne erhitzen und den Teig dazugeben. Die Apfelscheiben auf dem Pfannkuchen legen und von beiden Seiten auf nicht zu hoher Hitze braten.Wer mag kann etwas Zucker darüber streuen.

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Zusammenfassung

Brennwert: 1594 KJ (381 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 1 Portion

» Vollständige Nährwerte

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