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Mais-Bohnen-Salat

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Zuletzt editiert: 07.02.2010
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Beschreibung

Mais-Bohnen-Salat

Mais und Bohnen gut abtropfen lassen. Paprika waschen, die Kerne entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Zusammen mit Mais und Bohnen in eine große Salatschüssel geben. Für die Marinade Salsa, Öl, Essig und zerdrückten Knoblauch gut verrühren und über den Salat geben. Gut vermischen und mit Salz und Cayennepfeffer pikant abschmecken.

WIRKLICH S E H R EMPFEHLENSWERT !

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Zusammenfassung

Brennwert: 8529 KJ (2037 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen

Produkte

1 Dose Goldmais
1 mittelgroße Paprika, rot
1 mittelgrosse Paprika, grün
1 Dose Kidneybohnen
1 mittelgroße Zwiebel, frisch
Flasche Maggi Texicana Salsa, Tomaten-Chilli
120 ml Olivenöl
90 ml Weinessig
10 g Knoblauch, roh

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