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Low-Carb Eis: Buttermilcheis

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Zuletzt editiert: 18.07.2016
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Beschreibung

Low-Carb Eis: Buttermilcheis

Die gefrorenen Himbeeren (auch anderes Obst möglich) - pürrieren
und mit den anderen Zutaten vermischen.

Unter schnellem Rühren (ich mit Mixstab) 3g Johannisbrotkernmehl zufügen.

Falls die anderen Zutaten nicht im Kühlschrank stellen, diese Masse noch ein Weilchen kalt stellen. Dann in die Eismaschine füllen (schon zum Rühren einstellen!) - in etwa 30 Minuten ist das Eis fertig.

Wer kcal sparen will/muss nimmt weniger Sahne und mehr Buttermilch.

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Zusammenfassung

Brennwert: 3557 KJ (850 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 1 Portion

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