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Kerniges Low-Carb Brot

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Zuletzt editiert: 14.11.2015
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Beschreibung

Kerniges Low-Carb Brot

Die Nüsse kleinhacken. Alle trockenen Zutaten in einer Rührschüssel gut durchmischen.( Salz nicht vergessen)
Wasser,Öl und Mandelmus zugeben und mit dem Handrührgerät gut verkneten.

Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und mit etwas Wasser glatt streichen. 2 Stunden ruhen lassen. Mit feuchter Hand den Teig glatt streichen.

Ofen vorheizen Ober/Unterhitze 180 Grad. mittlere Schiene.

Wenn Temperatur vom Ofen erreicht ist Brot auf mittlere Schiene geben und bei 180 Grad 60-70 Minuten fertig backen.

Das Brot aus der Form nehmen und auskühlen lassen.

TiPP: Feines Low Carb Brot: Alle Nusszutaten mahlen, dann wird das Brot bekömmlicher und trotzdem geschmackvoll.

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Zusammenfassung

Brennwert: 14376 KJ (3434 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 16 Portionen

» Vollständige Nährwerte

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