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Scheiterhaufen Vollkorn

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Zuletzt editiert: 11.03.2010
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Beschreibung

Scheiterhaufen Vollkorn

Semmel in dünne Scheiben schneiden, zuckern und mit 90% Milch aufgießen. Mischung gut durchziehn lassen. Äpfel entkernen und hobeln. Auflaufform etwas einfetten und 50% der Semmelmasse einfüllen, mit Äpfel bedecken und mit der Vanillezucker/Zimtmischung bestreuen. Den Rest der Milch mit den Eiern verquirln und über die Masse verteilen. 2te Hälfte der Semmelmasse darüber verteilen. Bei 200 ca. 45Min backen

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Zusammenfassung

Brennwert: 6120 KJ (1462 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen

Produkte

400 g Vollkornsemmel ( Wimmer )
375 ml Soja Drink, natur
1 mittelgroßes Ei, vom Huhn
20 g Vanillezucker
250 g Apfel, frisch
10 g Zimt, Pulver

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