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Gulasch

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Zuletzt editiert: 20.06.2017
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Beschreibung

Gulasch

Tofu mit den Zwiebeln im Topf scharf anbraten,
Tomatenmark einrühren, mit Mehl bestäuben und umrühren.
Ca. 1 Liter Wasser hinzufügen und Gemüsebrühepulver, Lorbeerblätter und Rotwein dazu geben.
Aufkochen lassen.
Bei Schwacher Hitze ca 45 Minuten köcheln lassen.
Karotten & Lauch waschen, schälen und in scheiben schneiden. Zu dem Gulasch geben und weitere 45 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen.

Mit Salz, Pfeffer und Johannisbeerkonfitüre abschmecken.

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Zusammenfassung

Brennwert: 7869 KJ (1880 kcal)

» Vollständige Nährwerte

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