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Chicoree Salat

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Zuletzt editiert: 31.01.2016
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Beschreibung

Chicoree Salat

Die Saure Sahne, den Senf, den Honig, das Sonneblumenöl mit einem Schuß Zitronensaft, Salz und Pfeffer cremig verrühren. Zuerst den sehr bitteren Kern vom Chicoree entfernen und alle Zutaten klein schneiden. Alles miteinander vermengen . . . fertig ist ein frischer, fruchtig süßer Salat der durch den Chicoree eine erfrischend herbe aber nur leicht herbe Note bekommt (keinesfalls bitter ! ! !)

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Zusammenfassung

Brennwert: 3092 KJ (739 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen

» Vollständige Nährwerte

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