Schupfnudeln mit Speck und Sauerkraut

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Zuletzt editiert: 30.03.2010
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 Nightingale

Beschreibung

Schupfnudeln mit Speck und Sauerkraut

Sauerkraut nach Packungsanweisung zubereiten.
Zwiebeln abziehen, Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in Röllchen schneiden.
Öl erhitzen, Zwiebeln und Speckwürfel dazugeben und anbraten. Kartoffelnudeln zufügen und ebenfalls anbraten, mit dem Sauerkraut vermischen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Schnittlauch überstreuen und servieren.

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