Überbackene gefüllte Pfannekuchen

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Zuletzt editiert: 01.04.2010

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 babbaroli

Beschreibung

Eier, milch u. wasser verquirlen, 1 prise Salz zugeben, weiter rühren un. mehl langsam zugeben
ca. 1/2 Std. ruhen lassen
Rinderhack anbraten, Knoblauch un. Zwiebeln zufügen, slazen, pfeffern, Brunch zufügen
6 Pfannkuchen backen und anschließen füllen. Auflaufform fetten und die Rollen einlegen Mozzarella kleinschneiden und mit dem edamer auf den pfann kuchen verteilen. 15 min im vorgh. backofen bei 175 Grad überbacken.

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Zusammenfassung

Brennwert: 14046 KJ (3355 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 6 Portionen