Lachs in Sekt

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Zuletzt editiert: 12.04.2010
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 marsupilami

Beschreibung

Lachs in Sekt

Zwiebeln hacken,in Öl glasig dünsten, Tomatenmark dazu, mit anschwitzen, Sekt hinein und kurz aufkochen lassen. Währenddessen den Lachs in mundgerechte Stücke schneiden und mit etwas Zitrone würzen. Die Sahne nach und nach zu den Zwiebeln-nicht mehr kochen, Lachs dazu und 10-15 min ziehen lassen auf kleiner Flamme. Etwas Kresse vorm Servieren drauf, und fertig. Dazu Nudeln, Baguette oder Kartoffeln

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