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Lasagne mit grünem Salat ca 600kcal/Portion

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Zuletzt editiert: 26.02.2013
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Beschreibung

Lasagne mit grünem Salat ca 600kcal/Portion

Bolognese:
Zwiebeln und Knoblauch kleinschneiden anbraten, Hackfleisch zugeben abrösten, Tomatenmark zugeben, mit reichlich Brühe aufgießen und langsam einkochen lassen, gehackte Tomaten und Kürbiskerne zugeben mit reichlich italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer/Chili abschmecken
Bechamel:
Butter schmelzen/anbräunen, Mehl zugeben vom Herd nehmen mit Milch nach und nach aufrühren auf dem Herd eindicken lassen mit Salz und Muskatnuß würzen (evtl etwas Käse untermengen)
Lasagne:
Zucchini schälen und kleinschneiden
in Auflaufform abwechselnd Bolognese, Bechamel, Zucchini und Lasagneblätter schichten und oben drauf Käse und italienische Kräuter verteilen
für 30 Min bei 180 Grad Umluft ins Rohr
Salat:
Senf, Essig, Öl Salz mit etwas Wasser für Salatsauce vermengen
Salat putzen evtl kleinreißen mit Sauce vermischen

portionieren und servieren - Bon Appetit!

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Zusammenfassung

Brennwert: 15471 KJ (3695 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 6 Portionen

» Vollständige Nährwerte

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