Hähnchen Erdnuss Gulasch
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Beschreibung
Hähnchen Erdnuss Gulasch
Fleisch waschen, trocken tupfen, würfeln. Pilze säubern, eventuell halbieren. Tomaten waschen. Fleisch im heißen Öl rundherum anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. Pilze im Bratfett anbraten und würzen. 150ml Wasser, Sahne und Erdnusscreme (3EL) einrühren, aufkochen. Fleisch und Tomaten zugeben und ca. 5min köcheln lassen. Koriander waschen und danach mit den Erdnüssen (3EL) grob hacken. Gulasch mit Sojasoße (3EL) und Pfeffer abschmecken. Mit Koriander und Nüssen bestreuen. Dazu passt Basmatireis.
Zusammenfassung
Brennwert: 7686 KJ (1836 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
Arbeitszeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
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Arbeitszeit: 30 Minuten
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