LC Spinatmuffins od. Mangold
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Beschreibung
LC Spinatmuffins od. Mangold
Mangold oder Spinat oder Stielmus (ich nehme immer Tk Spinat und im Sommer Mangold oder Stielmus dem Garten) dünsten, abkühlen lassen und hacken. Alles vermischen und kräftig würzen. Auf Muffinförmchen verteilen und bei 175\ 25min. backen.
Kann auch mit Schinkenwürfel und oder Schafskäse und Pinienkerne variiert werden.
Ergibt 6 Muffins
Variante:
75g Stremellachs zepflücken und untermischen, anstatt Räucherlachs!
Zusammenfassung
Brennwert: 2570 KJ (614 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen
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