| BeschreibungPangasius Filet mit Dijon Senfsahne Soße Fisch mit Zitronensaft und Gewürz würzen und in Olivenoel anbraten. Warmstellen. Zweibeln fein hacken mit 200 ml Bouillion aufgiessen und die Tüte Hollandaise zubereiten mit Senf, Dill und Sahne abschmecken. Zum Schluß mit einem Stabmixer aufschäumen. Dazu Salzkartoffeln oder Reis. ZusammenfassungBrennwert: 3942 KJ (942 kcal) Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen |
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500 g Fisch, Pangasius
1 TL Senf, Honig Dijon
100 g Rama Cremefine zum Kochen 15%
10 g Dill, frisch
20 g Zwiebel, frisch
1 TL Knorr Bouillon, Gemüse
5 g Fisch Gewürz
1 Teelöffel Olivenöl
5 ml Zitronensaft
1 Beutel Feinschmecker Sauce Hollandaise, fettarm
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