Eier in Senfsoße

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Zuletzt editiert: 10.06.2010
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 VeronikaPorzelt

Beschreibung

Eier in Senfsoße

Eier in Senfsoße, mit Salzkartoffeln
Senf kann nach geschmack variieren.
Einbrenne herstellen, Brühe aufgießen, wenn sie zu dick wird noch etwas Wasser aufgießen. Nebenbei Salzkartoffeln Kochen.
Nach ca 20 Minuten Kochzeit der Sauce mit 1Tl Zucker, Senf und einem Schuß Sahne abschmecken. Dahinein gerade hart gekochte Eier (natürlich noch heiß und geschält) einlegen. -Mit den Kartoffeln servieren, fertig

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Zusammenfassung