Okroschka

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Zuletzt editiert: 01.07.2010
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 ShuleAroon

Beschreibung

Okroschka

Alle Zutaten können nach Belieben zusammengemischt werden. Man zerkleinert alles und kippt die Buttermilch hinzu. Dann,je nach Vorliebe mit Mineralwasser auffüllen. Das Ganze soll flüssig werden wie eine Suppe.
Ideal als Sommergericht für heiße Tage.
Die Suppe wird kalt gegessen.

Nachtrag: Die Eier müssen vorher gekocht werden. Bei den Kartoffeln die Schale abmachen.

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