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Fddb

Zucchinisalat

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Zuletzt editiert: 01.07.2010
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Beschreibung

Zucchinisalat

Knobi in Olivenöl andünsten. Zucchini würfeln, dazu geben und unter rühren 2-3 Minuten dünsten. Italienische Kräuter zugeben. Dann den Deckel drauf und bis kleiner Hitze noch ca. 3-5 Min. weiter köcheln. Die Zucchini sollte noch bissfest sein. Mit Gemüsebrühenpulver würzen, Balsamico darüber geben und durchziehen lassen. Evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Zusammenfassung

Brennwert: 1480 KJ (353 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen

Produkte

20 ml Olivenöl
6 g Knoblauch, roh
1 Portion Knorr Kräuterlinge, Italienische Kräuter
700 g Zucchini, roh
25 ml Aceto Balsamico

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