Johannisbeerkuchen Quark-Öl-Teig

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Zuletzt editiert: 06.07.2010

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 Mola

Beschreibung

16 Stücke - pro Stück 215 kcal

aus 300 g Mehl, 100 g Zucker, 1 Backpulver, 150 g Quark 6 Eßl. Milch, 6 Eßl. Öl
einen Quarkölteig kneten
bei 175 10 min backen (Blech)
darauf:
Eischnee von 5 Eiweiß mit 200 g Zucker schlagen und mit 500 g Johannisbeeren vermischen
auf den vorgebackenen Teig streichen und noch mal für 20 min in den Ofen

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Zusammenfassung

Brennwert: 12953 KJ (3094 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 16 Portionen