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Almased - Hamburger mit Würfeln

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Zuletzt editiert: 12.01.2017
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Beschreibung

Almased - Hamburger mit Würfeln

200 g Rindergehacktes
2 EL Joghurt
1 TL Senf
1 EL Haferflocken
1 Zwiebel
1 Stück Salatgurke
2 Tomaten
1 Paprikaschote
2 EL Schmand Salz Pfeffer Paprika
einige Blätter Kopfsalat
2 Vollkornbrötchen
1 Portion enthält ca. 450 kcal und 2,5 BE

Zubereitung:
Gehacktes mit Joghurt, Senf, Haferflocken und 1/2 fein gewürfelten Zwiebel verkneten.
Kräftig abschmecken und 2 flache Frikadellen daraus formen.
Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 200 C etwa 30 Minuten im Backofen garen.
Gurke in Scheiben, Tomaten und restliche Zwiebel in Würfel, Paprika in Streifen schneiden.
Den Schmand mit Salz, Pfeffer Paprika würzen und glattrühren.
Die Brötchen aufschneiden, die Hälften mit Schmand bestreichen.
Pro Brötchen auf eine Hälfte das anteilige Gemüse und je eine Frikadelle verteilen, die andere Hälfte darauf setzen.

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Zusammenfassung

Brennwert: 4113 KJ (982 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen

» Vollständige Nährwerte

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