Schweinefleisch in Spinat-Gorgonzola-Sosse

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Zuletzt editiert: 21.07.2010
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 Sabsibee

Beschreibung

Schweinefleisch in Spinat-Gorgonzola-Sosse

Schnitzelfleisch in Streifen schneiden und in Öl anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen.

Frühlingszwiebeln in Butter anschwenken, Spinat, Sahne, Milch, Gorgonzola und Peccorino dazugeben. Fleisch wieder zugeben und mit Salz und Muskat würzen. Dazu Nudeln servieren

ergibt so 3-4 Portionen

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