Paprika mit Sauerkrautfüllung
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Beschreibung
Paprika mit Sauerkrautfüllung
Schoten längs halbieren. Grünkern, geschrotet, in 1/4 l Brühe etwa 30 Min garen. Apfel in Spalten schneiden. Käse reiben. Zwiebeln glasig dünsten. Sauerkraut, 4 E Wasser, Creme Fraiche, Curry, Salz und Pfeffer zufügen und etwa 5 Min dünsten .Grünkern, Käse und Apfelspalten dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schnittlauch zur Füllung geben. In die Paprikas geben, in n ofenfeste Form setzen. Restl. Brühe zugeben. Bei 220 etwa 30 min garen
Zusammenfassung
Brennwert: 4496 KJ (1074 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
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