| BeschreibungSIS-Orient-Frikadellen Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfeln. Möhren schälen und raspeln. Gemüse in 2 EL Wasser andünsten. Abkühlen lassen und mit Hackfleisch, Ei , Semmelbröseln, Gewürzen, Salz und Pfeffer vermengen. Zu Frikadellen formen und diese in einer beschichteten Pfanne ohne Fett braten. ZusammenfassungBrennwert: 5870 KJ (1402 kcal) Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen |
Produkte
400 g Rindfleisch, Hackfleisch
1 mittelgroße Karotten / Möhren, roh
1 mittelgroßes Ei, vom Huhn
15 g Semmelbrösel
1 Zehe Knoblauch, roh
2 g Zimt, Pulver
2 g Kümmel
5 g Paprikapulver
200 g Brühe, klare, Gemüse
1 mittelgroße Zwiebel, frisch
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