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Köstliche Kalbfleischklumpen

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Zuletzt editiert: 19.06.2017
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Beschreibung

Köstliche Kalbfleischklumpen

Ein delikates Konglomerat LCHF-kompatibler Ingredienzen in praktischer Batzen-Form und zugleich eine protein- und fetthaltige Köstlichkeit von exquisit spröder Schwammigkeit.

Das Kalbfleisch im Fleischwolf oder Cutter zerkleinern. Die Zutaten zu einer halbwegs homogenen Masse vermengen; würzen nach Geschmack, dann in etwas Butter oder Butterschmalz auf höchster Stufe anbraten, anschießend bei mittlerer Hitze gar ziehen lassen. Mehrmals wenden.

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Zusammenfassung

Brennwert: 11589 KJ (2768 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 11 Portionen
Arbeitszeit: 25 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten

» Vollständige Nährwerte

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