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Karotten-Pilz-Pfanne mit Truthahngeschnetzeltem

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Beschreibung

Karotten-Pilz-Pfanne mit Truthahngeschnetzeltem

Dinkel gemäß Packungsanleitung zubereiten und die Gemüsebrühe hinzufügen.

Zwiebel, Karotten und Champignons würfeln bzw. in Scheiben schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Truthahngeschnetzeltes darin anbraten und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen (allerdings gibt die Gemüsebrühe ausreichend Geschmack).

Zwiebel glasig dünsten, Gemüse dazugeben und ebenfalls andünsten und mit Thymian würzen.

Gemüse unter das Geschnetzelte mischen und alles bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Geschnetzeltes mit Schnittlauch verfeinern.

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Zusammenfassung

Brennwert: 3051 KJ (729 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen
Arbeitszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten

» Vollständige Nährwerte

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