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Fddb

Scheiterhaufen

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Zuletzt editiert: 21.11.2010
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Beschreibung

Scheiterhaufen

auch Kirschmanderl (dann mit entsteinten Kirschen :) )

Eier mit Milch und Zucker verschlagen, über Knödelbrot geben, ziehen lassen. Kann, muss aber nicht mit den üblichen Verdächtigen (Zimt, Kardamon usw) gewürzt werden.

Semmelmasse mit vorbereitetem Obst (Apfel geschnitzt, Kirschen entsteint, Birne geschnitzt, ...) in Auflaufformt schichten, ggf mit Butterflocken belegen, backen bei 180C ca 45 min.

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Zusammenfassung

Brennwert: 13053 KJ (3118 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 8 Portionen

Produkte

315 g Ei, vom Huhn
500 g Knödelbrot
1 Liter Vollmilch, 3,5% Fett
50 g Zucker
650 g Apfel, Braeburn, Granny Smith usw.

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