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Stifado

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Zuletzt editiert: 09.01.2011
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dito1212

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Stifado

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Zusammenfassung

Brennwert: 9772 KJ (2334 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 6 Portionen

Produkte

1000 g Rinder-Gulasch
800 g Zwiebel, frisch
12 g Knoblauch, roh
240 g Tomaten, roh
60 ml Olivenöl
250 ml Rotwein, Durchschnitt
150 g Suppengrün
1 Becher Gemüsebrühe, Durchschnitt
100 g Tomatenmark, 3-fach konzentriert

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