Kartoffelsalat

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Zuletzt editiert: 21.01.2011
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 sweety59

Beschreibung

Kartoffelsalat

Kartoffeln, mit der Schale, kochen, auskühlen lassen und in dünne Scheiben schneiden o. hobeln. Speck auslassen, Ei hart kochen. Zwiebel, Karotte, Gewürzgurke, Apfel klein schneiden. Ausgelassen Speck über die noch lauwarmen Kartoffeln verteilen u ca. 10 Min. ziehen lassen. Mayonnaise und alle Zutaten dazugeben. Mit Pfeffer, Salz und ca.5 El Gurkenbrühe abschmecken und durchziehen lassen (ca. 2-4 Stunden).

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Zusammenfassung