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Carpaccio vom Culatello mit Fenchel, Feigen und

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Zuletzt editiert: 19.01.2011
Diese Liste wurde angelegt von:

sven45

Beschreibung

Carpaccio vom Culatello mit Fenchel, Feigen und

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Zusammenfassung

Brennwert: 5403 KJ (1290 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen

Produkte

60 ml Olivenöl
5 g Honig
5 ml Grand Marnier, Orangenlikör
100 ml Orangensaft, ungezuckert
200 g Fenchel, frisch
100 g Parmaschinken
192 g Feige, frisch
80 g Italienischer Parmesankäse

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