Hühnerrisotto

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Zuletzt editiert: 24.02.2011
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 Krn

Beschreibung

Hühnerrisotto

Hühnerfleisch würfeln, in Butter anbraten und beiseite stellen.

Karotten in Scheiben schneiden, kurz anbraten und mit in einem 1/8 l Wasser aufgelösten Suppenwürfel aufgießen; zugedeckt dünsten bis die Karotten bißfest sind.

In Scheiben geschnittene Champginons zufügen und weiterdünsten.

Huhn wieder zufügen.

Salzen, pfeffern mit Majoran würzen.
Mit Mehl stauben.

Zusammen mit Reis servieren.

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