Beschreibung
2 große Möhren schälen, reiben und kurz in wenig Wasser andünsten.
Mit Petersilie, 50 Gramm Magerquark und 40 Gramm Haferflocken vermischen.
Mit Salz, Pfeffer und Currypulver mischen.
Aus der Masse Bratlinge formen, diese in Haferflocken wenden und ca. 3 Minuten von jeder Seite anbraten.
Noch warm mit Feldsalat servieren!
Produkte
1 mittelgroße Karotte, roh
50 g Magerquark, mild
1 Bund Petersilie, frisch
40 g Haferflocken, aus dem vollen Korn
1 Esslöffel Salz
1 Prise Pfeffer, schwarz
5 g Currygewürz, Pulver
1 Esslöffel Sonnenblumenöl
Zusammenfassung
Brennwert: 1489 KJ (356 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 1 Portion
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