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Cessbaar (Bananen-Paprika-Puffer)

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Cessbaar (Bananen-Paprika-Puffer) | Foto: Buttercup
Cessbaar (Bananen-Paprika-Puffer) | Foto: Buttercup

Zuletzt editiert: 20.02.2011
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Beschreibung

Cessbaar (Bananen-Paprika-Puffer)

Eine Zwiebel vierteln und mit den 4 Bananen, der Paprika und 3TL Milch pürieren. Anschließend die restlichen Zutaten bis auf das Öl hinzufügen. Weizenmehl nur nach Belieben, damit der Teig nicht zu dünn wird. Sollte einen guten Brei ergeben.

Anschlie0end die Puffer in den 2EL Öl in der Pfanne schön durchbraten, einmal wenden.

Guten Appetit.

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Zusammenfassung

Brennwert: 5380 KJ (1285 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen

Produkte

480 g Banane, roh
210 g Paprika, rot
100 g Maismehl
170 g Zwiebel, frisch
100 g Joghurt 0,1 % Fett, natur
20 g Mehl, Weizenmehl -Typ 405
15 ml Haltbare fettarme Milch, 1,5%
30 ml Sonnenblumenöl

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