Matjes-Salat
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Beschreibung
Matjes-Salat
Matjes unter fließend Wasser vom Öl abwaschen und abtropfen lassen.Rote Bete abtropfen lassen und in grobe Würfel schneiden, Zwiebel in feine Streifen schneiden, Speck fein würfeln, Gurken in Würfel schneiden, Apfel grob würfeln. Heringe in grobe Stücke schneiden. Nun Joghurt, Creme frache, saure Sahne, Zitronensaft, Pfeffer und Salz zufügen und alles gut vermengen und durchziehen lassen. Dazu schmecken Pellkartoffeln.
Zusammenfassung
Brennwert: 16677 KJ (3983 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 8 Portionen
Dieses Rezept ergibt: 8 Portionen
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