Himbeersorbet

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Zuletzt editiert: 24.05.2011
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 Heidi

Beschreibung

Himbeersorbet

300 g Himbeeren, gefroren
150 g Joghurt, 3,8% Fett
20 g Zucker
Alles kurz vermengen (evtl. vorher den Zucker im Joghurt auflösen), ein paar Sekunden pürrieren (Stab gut in die Masse drücken, damit es nicht spritzt). Und fertig.
Wer mag, kann noch etwas Schlagsahne mit pürrieren oder geschlagene Sahne zum Schluss unterheben. Durch das Fett wird es schmackhafter und sämiger.

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