Spaghetti mit gebratenem Gemüse

Beschreibung

Spaghetti mit gebratenem Gemüse

1. Die Paprikaschoten putzen und in 2 cm große Stücke schneiden. Zucchini putzen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.
2. Das Gemüse in eine Pfanne mit heißem Öl anbraten und mit Salz, Pfeffer und Balsamico würzen.
3. Spaghetti bissfest garen und mit dem gebratenen Gemüse und gehackter Petersilie mischen.
4. Den Parmesan in Späne hobeln und drüber streuen.

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