LWS Jägerfilet

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Zuletzt editiert: 07.07.2011
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 fuchsie

Beschreibung

LWS Jägerfilet

Filetscheiben in Olivenöl anbraten. Katenschinken kurz mitbraten. Beise herausnehmen und warm stellen.
Pilze in der Pfanne braten. Petersilie zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, das Fleisch und den Speck auf die Pilze geben mit dem Käse belegen. Pfanne mit dem Deckel schliessen bis der Käse verlaufe. ist

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