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Fddb

Fenchelsalat

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Zuletzt editiert: 26.08.2011
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Beschreibung

Fenchelsalat

alles fein hobeln, mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Paprika, Zitronengras, Ingwer und Chili abschmecken, Fenchel und Möhren evtl. kurz vordünsten

kann auch in der Mikrowelle warm gemacht und als Gemüse gegessen werden

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Zusammenfassung

Brennwert: 1489 KJ (356 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen

Produkte

200 g Fenchel, frisch
1 mittelgroße Paprika, rot
200 g Mohrrübe
42 g Lauchzwiebel
200 g Zucchini, roh
15 ml Olivenöl
1 Teelöffel Zucker

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