Beschreibung
Pilatusfischfilets mit Zitronenpfeffer und Salz würzen und in einer beschichteten Pfanne anbraten. In Knoblauch marinierte King prawns ebenfalls ca. 5 Minuten anbraten.
Als Beilage: Gemüsepacks - Man nehmen Gemüse gemäß Liste oder ganz nach Geschmack, schneidet es in kleine Streifen bzw. Scheiben und füllt diesen Gemüsemix portionsweise in Alufolie, würzt das ganze mit Salz, Pfeffer, Chilipflocken, etwas Olivenöl und Kokosnussmilch - in den Backofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten. Dazu passt sehr gut halbierte Kartoffeln, beträufelt mit Olivenöl, salzen, pfeffern und Paprikapulver - ebenfalls bei gleicher Gradzahl ca. 20-30 Minuten je nach Kartoffelgröße in den Backofen.
Optimale kalorienarme Speise für Menschen, die gerne große Portionen essen!
Sehr empfehlenswert!
Die Mengenangabe in der Liste bezieht sich pro Portion! Bitte entsprechend hochrechnen!
Produkte
100 g King Prawns, Provencal
100 g Tilapia, gekocht
1 mittelgroße Kartoffel, gegart, ohne Schale
20 g Kokosmilch
5 ml Olivenöl
50 g Champignons, frisch
30 g Paprika, rot
30 g Kohlrabi
30 g Zucchini, roh
50 g Porree
Zusammenfassung
Brennwert: 1747 KJ (417 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 1 Portion