Tafelspitz mit Gartengemüse und Meerretich

Tafelspitz mit Gartengemüse und Meerretich | Foto: dondedo

Zuletzt editiert: 24.09.2011
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 dondedo

Beschreibung

Tafelspitz mit Gartengemüse und Meerretich

Tafelspitz zusammen mit geschnittener Stangensellerie in Wasser langsam kochen bis Fleisch weich ist, das gesamte Gemüse und die Kartoffeln in ungefähr gleich große Stücke schneiden und in Extra Topf bissfest kochen, abschmecken und zusammen mit dem vorgeschnittenen Tafelspitz und etwas Brühe in tiefem Teller anrichten. Zum Schluss noch mit etwas groben Meersalz bestreuen und Petersielie garnieren

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