Mohnrolle

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Zuletzt editiert: 23.05.2012
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 Aenn

Beschreibung

Mohnrolle

Hefeteig ansetzen und gehen lassen. Mohn mahlen, Cashews mahlen (Standmixer). Grieß mit restlicher Milch und Zucker aufkochen zu einem Brei. Von der Kochstelle nehmen. In den Brei Mohn, Cashews und Rosinen einrühren.

Teig ausrollen auf ca. 40x30 cm. Mohnmasse darauf gleichmäßig verteilen. Teig zu einer Rolle aufrollen, nochmal gehen lassen. Im Ofen bei 180-200 C ca. 30-40 Minuten backen.

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