Blaubeer-Käsekuchen-Muffins 12 St.

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Zuletzt editiert: 10.12.2007
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Beschreibung

Blaubeer-Käsekuchen-Muffins 12 St.

Eier trennen, Eiweiß steif schlagen, Eigelb mit Zucker/Süßstoff oder sonstigen Zuckeraustauschstoff schaumig rühren.
Zu der Eigelbmasse die Zitronenschale und das Stärkemehl geben. Quark auch dazu.
Dann den Eischnee unterheben. Die Blaubeeren dann auch vorsichtig unterheben.
12 Förmchen mit der Masse befüllen.
Und bei 160 Grad etwa 30min in den Ofen

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Zusammenfassung