Beschreibung
Eier trennen, Eiweiß steif schlagen, Eigelb mit Zucker/Süßstoff oder sonstigen Zuckeraustauschstoff schaumig rühren.
Zu der Eigelbmasse die Zitronenschale und das Stärkemehl geben. Quark auch dazu.
Dann den Eischnee unterheben. Die Blaubeeren dann auch vorsichtig unterheben.
12 Förmchen mit der Masse befüllen.
Und bei 160 Grad etwa 30min in den Ofen
Produkte
126 g Ei, vom Huhn
20 g Schneekoppe Diät-Sirup, Honig
10 g Vanillezucker
50 g Speisestärke
300 g Magerquark, mild
100 g Blaubeeren
Zusammenfassung
Brennwert: 2972 KJ (710 kcal)