Dinkelquarkbrötchen ohne Hefe

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Zuletzt editiert: 07.12.2011
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 MysteronM

Beschreibung

Dinkelquarkbrötchen ohne Hefe

Magerquark und Ei verrühren (mit Knethacken), Mehl, Backpulver und Salz vermenegen und der Ei-Quarkmasse unterrühren. Sollte nun eine relativ feste Masse ergeben, ggf. mit den Händen weiterkneten. 10 kleine Brötchen daraus formen und nach belieben mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen... bestreuen.
Im Backofen (nicht vorgeheizt!!) dann für ca. 15-20min bei 190 Grad Umluft backen...

schmecken uns echt lecker und man weis, was drin ist ;)

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