Kohlrouladen von Papa

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Zuletzt editiert: 18.01.2012
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firstfowley

Beschreibung

Kohlrouladen von Papa

Weißkohl 8 grosse Blätter
600 g Gem. Hack
2 Eier
6 Scheiben Toast
1 Zwiebel
Majoran gerebelt
Pfeffer, Salz, Paprika Edelsüß, Paprika Rosenscharf
50 g Durchw. Speck
1 l Gemüsebrühe
Sossenbinder
Kartoffeln

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Zusammenfassung

Brennwert: 13215 KJ (3156 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 8 Portionen

Produkte

800 g Weißkohl
150 g Butter Toast
120 g Bioeier
600 g Hackfleisch, gemischt
60 g Zwiebel, frisch
50 g Durchwachsener Speck
16 g Biskin, reines Pflanzenöl
1 Zehe Knoblauch, roh
1 Esslöffel Salz
5 g Pfeffer, schwarz
1200 ml Gemüsebrühe, Durchschnitt
800 g Kartoffeln, geschält, gekocht mit Salz,
30 g Mondamin Fix Soßenbinder hell, Sauce
30 g Rama Cremefine zum Kochen 7%

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