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Fddb

Cheese Cake

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Zuletzt editiert: 16.01.2012
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Beschreibung

Cheese Cake

Cheese Cake mit Sauerkirschen:

Boden:
200 g Zwieback
35 g Zucker
80 g Butter

Füllung:
125 g Butter
60 g Zucker
1 Prise Salz
4 Eigelb
1 Päckchen Vanillezucker
60 g Mehl
450 g Quark, 40 % F
200 ml saure Sahne
4 Eiweiß
400 g Sauerkirschen (Konserve)

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Zusammenfassung

Brennwert: 18452 KJ (4407 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 16 Portionen

Produkte

200 g Zwieback, Original
100 g Zucker
205 g Sauerrahmbutter
220 g Ei, vom Huhn
60 g Mehl, Weizenmehl -Typ 405
450 g Speisequark, 40% Fett i.Tr.
200 ml Saure Sahne, 10% Fett
400 g Sauerkirschen, entsteint und gezuckert

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