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Gemüsepfanne - Ratatouille - selbstgemacht

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Zuletzt editiert: 22.01.2012
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Beschreibung

Gemüsepfanne - Ratatouille - selbstgemacht

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Zusammenfassung

Brennwert: 5263 KJ (1257 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen

Produkte

200 g Lauch, frisch
300 g Gemüsezwiebel, frisch
200 g Kohlrabi
100 g Sellerie, Knollen
20 g Bio-Rapsöl Naturgut
1500 g Bio-Gemüsebrühe
100g Pastinaken
200 g Petersilienwurzel
700 g Karotten / Möhren, roh
150 g Fenchel, frisch
250 g Steckrübe
400 g Kartoffel, frisch, gegart, mit Schale
400 g Weißkohl
20 g Knoblauch, roh

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