Blumenkohlauflauf

Beschreibung

Blumenkohlauflauf

Kartoffel kochen in Scheiben schneiden und auf den Boden der gefetteten Auflaufform legen, nun die Hälft von den gekochten Blumenkohlrößchen darüber geben, mit der Hälft der geschnittenen Lyoner bestreuen die Hälfte von dem geriebenen Käse darübergeben nun die nächst Schicht darüber geben. Nun die Eier, mit der, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss gewürzten Milch und etwas gerieben Käse und den in feine Röllchen geschnittenen Schnittlauchvermengen und über den Blumenkohl gießen nun den restlichen Käse darüber streuen und im vorgeheizten backofen bei 200 Grad, ca. 30 Minuten backen

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