ayurvedische Fastensuppe
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Beschreibung
ayurvedische Fastensuppe
Zutaten:
100 g Basmati, 1 Möhre, 0,5 Kohlrabi, 1 l Gemüsebrühe, 4 TL Ingwerpulver, 2 TL Kreuzkümmel, 2 TL Kurkuma, 15 g Ghee oder Olivenöl
Gemüse + Öl + Gewürze kurz anbraten, Reis hinzugeben, mit Gemüsebrühe ablöschen, 25 min köcheln, pürieren
über den Tag verteilt essen, viel Tee Kapha trinken
Zusammenfassung
Brennwert: 1940 KJ (463 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen
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