Erdbeer-Sport-Eis

Beschreibung

Erdbeer-Sport-Eis

Ideal für den Sportler, wenig Kalorien, viele Proteine:

Tiefgefrorene Erdbeeren (alternativ Himbeeren, Kirschen, o.ä.) im Mixer zerkleinern. Da dieses Gefriergut meist sehr hartnäckig dem Mixer die Strin bietet, muss mit etwas Quark und Wasser und wildem Schütteln des Mixers der Zerhexelung nachgeholfen werden.
Wenn Erdbeeren (o.ä.), Quark und Wasser eine sahnige Masse ergeben, dem Ganzen den Zitronensaft und Süßstoff zugeben, durchmixen und anschliessend in geeignete Behältnisse (Schüsseln) verteilen.
Da die gefrorenen Erdbeeren der Masse schon eine gewisse Kälte mitgeben, wäre das Ganze schon jetzt genießbar. Ich empfehle aber, je nach Schüsselgrösse, die Portionen noch 4-6 Stunden in das Gefrierfach zu stellen.

Sehr leckeres Eis, wenig Kalorien, viel Proteine - und die Seele tanzt Lambada -> Bon Appetit

!!! P.S.: Der Mixer muss ein Ice Crusher sein, sonst zerbröselt das gute Stück nach ein paar Sekunden. :) !!!

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Zusammenfassung

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