Beschreibung
Zwiebeln puten und in Würfel schneiden.
Kidneybohnen und Mais in einen Sieb geben, kalt abspülen und abtropfen lassen.
Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln andünsten.
Anschließend Zwiebeln mit Mehl bestäuben, mit Gemüsebrühe ablöschen und glatt rühren.
Texicana Salsa, Ajvar, Kidneybohnen und Mais nacheinander in die Suppe geben und erhitzen.
Die Suppe etwa 10 min. kochen lassen, anschl. mit Salz und Pfeffer würzen, mit Petersilie bestreut servieren.
Produkte
1 mittelgroße Zwiebel, frisch
1 Dose Kidneybohnen
1 Dose Gemüsemais, Freshona
30 ml Olivenöl
40 g Weizenmehl, Type 405
1000 ml Gemüsebrühe, Durchschnitt
500 g Maggi Würzsauce Texicana Salsa
330 g Ajvar, Gemüsesauce
1 Bund Petersilie, frisch
Zusammenfassung
Brennwert: 7430 KJ (1775 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 8 Portionen